La Biscuiterie Jeannette, fondée en 1850, est la plus ancienne biscuiterie de Normandie.
Spécialisée dans la fabrication de madeleines depuis 1930, elle perpétue un savoir-faire artisanal et partage une histoire riche, intimement liée à celle de la région. Elle a traversé les épreuves du temps, résistant à la Seconde Guerre mondiale avant de connaître un essor dans les années 80, suivi de difficultés menant à sa liquidation en 2013. Grâce à un combat des salariés et un financement participatif, la Biscuiterie Jeannette a réouvert ses portes en 2015.
Elle propose aujourd’hui des madeleines haut de gamme, confectionnées avec des ingrédients locaux : le beurre d’Isigny AOP, des œufs frais de plein air et de la farine de la Manche. Depuis 2020, elle élargit sa gamme avec des cakes et des financiers.
Tout l’été, la Biscuiterie Jeannette vous ouvre ses portes pour une visite guidée gratuite sur inscription, offrant l’opportunité de repartir avec ces spécialités emblématiques à prix d’usine. Découvrez son histoire, observez la fabrication depuis la passerelle et dégustez des madeleines tout juste sorties du four.